ВАШИОТ АПЕТИТ – УМ И ТЕЛО
Објавени: 20.3.2024 | Автор: Isabella Lee, Global Senior Nutritional Scientist
Потребата за храна е основна потреба за преживување, но вашиот апетит не зависи само од енергетските потреби на вашето тело. Дали знаете дека зборот апетит потекнува од латинскиот збор "appetitus" што значи "желба за"? Може да имате желба за храна, а да не чувствувате глад, и може да бидете гладни а да немате желба да јадете.
Ја нагласува сложеноста на човечкиот апетит. Тоа е многу повеќе од само физиолошки потреби; ги опфаќа и психо-социјалните аспекти на исхраната (Hopkins & Blundell, 2016). Јадеме за здравјето и на телото и на умот.
ЗОШТО Е ПОЛЕСНО СЕ ДЕБЕЛЕЕ ОТКОЛКУ ДА СЕ СЛАБЕЕ?
Нашиот биолошки нагон е да конзумираме храна и пијалоци за да ги добиеме сите хранливи материи потребни за нашето тело за раст и опоравување. Истражувањата покажаа дека сигналите за апетит функционираат различно за глад и за ситост, што е една од причините зошто полесно се дебелее отколку што се слабее (Smethers & Rolls, 2018).
Сигналот за глад означува дека е време да јадеме за да ги дополниме нашите енергетски резерви и нутритивни потреби, додека сигналот за ситост означува дека е време да престанеме да јадеме за да не се преоптоварува дигестивниот систем – не нужно затоа што резервите за енергија се полни. Теоретски, конзумирањето висококалорична храна и/или имањето полни енергетски резерви би требало да резултира со намален апетит, но обично не е така.
ТЕЛОТО ЛОШО ГИ РЕГИСТРИРА КАЛОРИИТЕ
Нашето тело навистина лошо ги регистрира калориите кои доаѓаат од енергетски богатите и вкусни намирници, како пекарските производи, слатки и газирани пијалоци. Како нашите сигнали за ситост да се потиснати или целосно отсутни бидејќи гладот се враќа по кратко време. Тоа особено е очигледно кога конзумираме течни калории од газираните пијалоци.
Исто така, може да почувствуваме глад кога размислуваме само за храна. Интересно е тоа што помислата на храна го стимулира ослобудувањето на грелин, хормонот на гладот, и почнуваме да лачиме плунка за да го подготвиме дигестивниот систем. Зборуваме за врската ум-тело! За жал, ја немаме истата способност да се чувствуваме сити само со мисли.
Исто така, може да почувствуваме глад кога размислуваме само за храна. Интересно е тоа што помислата на храна го стимулира ослобудувањето на грелин, хормонот на гладот, и почнуваме да лачиме плунка за да го подготвиме дигестивниот систем. Зборуваме за врската ум-тело! За жал, ја немаме истата способност да се чувствуваме сити само со мисли.
ИЗБОР НА ВИСТИНСКАТА ХРАНА ПОМАГА ВО РЕГУЛАЦИЈАТА НА АПЕТИТОТ
Што можете да направите за подобро да го регулирате вашиот апетит? Основата за здрав живот и апетит е конзумирањето на хранлива исхрана и урамнотежени оброци кои содржат висококвалитетни протеини од животински или растителни извори, јаглехидрати богати со диетални влакна, здрави масти и задоволувачки оброк. Вклучувањето на повеќе протеини и диетални влакна во вашите оброци ќе ви помогне да останете сити, но и да го одржите здравјето на мускулното ткиво и дигестивниот систем.
Исто така, при креирањето на вашите оброци изберете хранлива храна со висок волумен - храна која има висок волумен во однос на нивната калорична содржина, како што се овес, зеленчук и овошје. Храната со ниска енергетска густина и со голем волумен бара повеќе џвакање и подолго време на варење, што ќе ви помогне да се чувствувате посити после оброк. Ова може да биде особено корисно при изборот на закуска. Исто така, внимавајте редовно да пиете вода, бидејќи жедта лесно може да се помеша со глад
Исто така, при креирањето на вашите оброци изберете хранлива храна со висок волумен - храна која има висок волумен во однос на нивната калорична содржина, како што се овес, зеленчук и овошје. Храната со ниска енергетска густина и со голем волумен бара повеќе џвакање и подолго време на варење, што ќе ви помогне да се чувствувате посити после оброк. Ова може да биде особено корисно при изборот на закуска. Исто така, внимавајте редовно да пиете вода, бидејќи жедта лесно може да се помеша со глад
УСВОЈТЕ СВЕСЕН НАЧИН НА ИСХРАНА И РЕДОВНИ ОБРОЦИ
Кога станува збор за психо-социјалниот аспект на јадењето, кој ги вклучува нашите емоции, навики и култури, исто така влијае и зошто, кога и каде јадеме. Со практикување на свесно јадење, кое вклучува присуство во моментот, одвојување време и внимателно набљудување на храната додека јадете, можете полесно да го регулирате вашиот апетит (Köse, 2020). Исто така, придржувањето до поконзистентна рутина на оброци ќе ве направи посвесни за вашите знаци на глад и ќе ви помогне да одлучите дали сакате да јадете од емоционални или социјални причини.
На крајот на денот, кога станува збор за здравјето на вашето тело и ум, има повеќе фактори од исхраната кои влијаат на вашиот уникатен начин на живот. Подеднакво е важно да се движите редовно, да спиете доволно, често да се релаксирате и да имате значајни врски со другите.
На крајот на денот, кога станува збор за здравјето на вашето тело и ум, има повеќе фактори од исхраната кои влијаат на вашиот уникатен начин на живот. Подеднакво е важно да се движите редовно, да спиете доволно, често да се релаксирате и да имате значајни врски со другите.
ЗА АВТОРОТ
Isabella Lee, PhL е нутриционист и член на Советот за исхрана на Oriflame
РЕФЕРЕНЦИ:
Hopkins M, Blundell JE. Енергетска рамнотежа, состав на телото, седење и регулирање на апетитот: патишта до дебелина. Clin Sci (Лонд). 2016 септември; 130 (18): 1615-28. doi: 10.1042/CS20160006.
Köse G. Може ли свесното јадење да ни помогне кога се бориме со јадењето? Внимателно јадење ги заменува диетите. Turk J Sport Exe. април 2020; 22 (1): 72-7. doi: 10.15314/tsed.679392.
Сметерс АД, Ролс БЈ. Диететски менаџмент на дебелината: камен-темелници на моделите за здрава исхрана. Мед Клин Северна Ам. 2018 јануари; 102 (1): 107-24. doi: 10.1016/j.mcna.2017.08.009.
