Ако го побарате зборот „пост“ во речникот, описот гласи: Постот е намерно воздржување од јадење. Во физиолошки контекст, постот може да се однесува на метаболичкиот статус на лице кое не јадело преку ноќ, или на метаболичката состојба постигната по целосно варење и апсорпција на оброкот. На пример, се претпоставува дека едно лице пости еднаш кога ќе поминат 8-12 часа од последниот оброк. Но, причините зошто луѓето постат не се секогаш поради физиолошките ефекти, тоа честопати има повеќе врска со традициите, нормите и очекувањата.
Верски пост
За повеќето луѓе е важно да го знаат своето наследство и каде припаѓаат. Традициите во вашата религија се една важна основа за тоа.
Велики пост
Великиот пост е четириесетдневен делумен пост меѓу христијаните за да го одбележат постот што Христос го одржал за време на неговото искушение во пустината. Постот започнува во пепелна среда и трае до Велики четврток. Во моментов не постат сите христијани во овој период, туку само одредени деноминации (честопати се нарекуваат цркви, собири или дружења).
Во зависност од тоа за која деноминација станува збор, се разликуваат правилата на постот. Меѓутоа, без разлика на деноминацијата, правилата не важат за мали деца, постари лица или за сите чие здравје може да биде загрозено со постот.
Во пепелна среда и Велики петок, време е за пост, што значи дека возрасните јадат помалку од вообичаено. Повеќето возрасни се откажуваат од грицките и генерално јадат само еден главен оброк и два помали оброци во текот на денот. Исто така, во пепелна среда, Велики петок и сите петоци за време на постот, возрасните се воздржуваат од јадење месо. Во овие денови не е дозволено да се јаде јагнешко, пилешко, говедско, свинско, елени и повеќето други меса. Сепак, дозволени се јајца, млечни производи, риба, житарки, овошје и зеленчук, што во секој случај е поздрава опција.
Многу луѓе, исто така, се откажуваат од нешто што обично го уживаат во текот на целиот пост, на пример од омиленото уживање како чоколадото, додека други се откажуваат од одредена навика.
Рамазан
За време на светиот месец Рамазан, постот е задолжителен за сите здрави возрасни муслимани. Ослободени се децата кои не се во пубертет, постарите лица, оние кои се физички или психички неспособни за постење, трудниците, доилките и патниците..
Постот за време на Рамазан значи воздржување од секаква храна и пијалок, вклучувајќи вода и гуми за џвакање, од утро до зајдисонце.
Се препорачува муслиманите да јадат пред изгрејсонце оброк познат како Сухур. Овој оброк често наликува на појадок, но во некои култури може да вклучува повеќе храна слична на вечера.
По зајдисонце, муслиманите го прекинуваат постот со ифтар, оброк кој обично започнува со урми и вода или млеко, по што следи вечера. На муслиманите им е дозволено да грицкаат ноќе помеѓу тие два оброци, а хидратацијата е охрабрена, особено кога Рамазан паѓа за време на топло лето.
Храна за јадење за време на Сухур
Со оглед на тоа што Сухурот е готовински оброк, добра идеја е да се нахраните со хранлива храна која ве држи сити подолго време и го зачувува нивото на енергија, како храна богата со протеини, диетални влакна и здрави масти. Не заборавајте да се хидрирате исто така!
Храна богата со протеини: Јајцата, млечните производи, мешунките и јаткастите плодови/семињата се богати со протеини. Тие не само што ви помагаат да останете посити, туку може да се направат на неколку начини.
Храна богата со растителни влакна: житарките од цело зрно, овесната каша, овошјето, бобинки и зеленчукот се добри извори на диетални влакна.
Растворливите влакна, на пример, се раствораат во вода и создаваат гел во желудникот и го забавуваат варењето. Растворливите влакна помагаат во регулирањето на движењата на дебелото црево, како и намалувањето на нивото на холестерол и гликоза во крвта, што е совршено за да се чувствувате задоволни во текот на постот.
Храна богата со маснотии: Јаткастите плодови, семките, авокадото, растителното масло и масна риба се богати со здрави масти. За да го спречите вашето ниво на енергија да опадне во текот на денот, погрижете се вашиот готов оброк да содржи доволно калории за да ви трае до зајдисонце. Бидејќи мастите придонесуваат со најголема количина калории по грам од сите макронутриенти, погрижете се да вклучите здрави масти во вашиот оброк.
Течности: Храната е една работа, но неопходно е да се одржувате хидрирани. Погрижете се последниот оброк пред постот да содржи доволно течности.
Добар начин да се наполните со протеини и влакна, како и да се хидрирате, е да го консумирате нашиот Natural Balance Шејк како дел од оброкот.
Храна што треба да се избегнува за време на Сухур
Може да биде примамливо да се занесете во хипер-вкусна храна за време на вашиот оброк. Сепак, хипер-вкусната храна богата со едноставни или рафинирани јаглехидрати (шеќери и скроб) и масти, како што се колачи, крофни, кроасан, како и шеќер во прав, се многу калорични, но ниски со есенцијални хранливи материи кои нема да ве држат сити долго. Значи, подобро е да ги ограничите или избегнувате овие видови на храна во корист на повеќе хранливи опции кои ќе ви помогнат да бидете енергични и сити за време на Сухур.
Храна за време на Ифтар
На Ифтар време е да го прекинете постот и да се хидрирате со течности и храна која содржи електролити и есенцијални хранливи материи.
Доволно течности: Пијте што е можно повеќе вода помеѓу ифтар и пред спиење за да избегнете дехидрација и јадете овошје и зеленчук со многу течности како краставица, лубеница и домати. Хидратацијата е клучна за прилагодување на температурата на вашето тело, спречување на запек и одржување на вашата кожа здрава.
При рехидратација, добро е да се комбинира внесот на вода со јаглени хидрати и сол поради нивното врзувачко дејство за вода. Затоа, јадењето урми и маслинки би било добар начин да го прекинете постот. Освен што помагаат во обновувањето на балансот на течности, тие ви носат инстантна енергија за да се чувствувате подмладено по долгите часови на пост.
Друга корисна алтернатива за хидрирање и дополнување со протеини, влакна и малку сол е да ја консумирате Natural Balance супата како дел од Ифтар.
Кога јадете навечер, обидете се да се нахраните со здрава и разновидна храна, богата со протеини, влакна, масти и фитонутриенти. Добар избор се пилешко, риба, јајца, млечни производи, интегрални житарки, мешунки, овошје, бобинки и зеленчук од сите бои на виножитото.
Наизменично постење
Многу луѓе денес се стремат не само да бидат здрави, туку честопати и да изгубат тежина. Циркулираат многу различни диети и одвреме-навреме се појавуваат нови, а неодамна наизменичното постење стана здравствен тренд.
Наизменичното постење не е во диета, наместо тоа, тоа е шема на исхрана која се движи помеѓу периодите на пост и јадење. Не наведува која храна треба да ја јадете, туку кога треба да ја јадете.
Постојат многу различни начини на наизменично постење, како што е методот 16/8 или диетата 5:2
Методот 16/8
Методот 16/8 вклучува постење секој ден по 14-16 часа и ограничување на дневниот период на исхрана на 8-10 часа.
Во прозорецот за јадење, можете да соберете онолку оброци што сакате, но јас обично имам околу 2-3 оброци.
Посветувањето на овој метод всушност може да биде лесно како да не јадете ништо после вечерата, а потоа да го прескокнете појадокот утрото потоа.
Дозволено е да пиете пијалоци со нула калории, како што се вода и кафе/чај, за време на постот, што ве одржува хидрирани и може да помогне да се намали чувството на глад.
Диета 5:2
Диетата 5:2 значи дека јадете „нормално“ 5 дена во неделата, што значи дека јадете со калории за одржување во текот на овие денови, но потоа ограничете го внесот на калории на 500-600 калории за 2 дена во неделата. На жените им се препорачува да се држат до 500 калории, а на мажите до 600 калории поделени во два дневни оброци во текот на овие два дена. Затоа, секој оброк треба да содржи приближно 250 или 300 калории.
Како и со методот 16/8, можете слободно да пиете пијалоци со нула калории секогаш кога ќе посакате.
Кои се придобивките од наизменичното постење?
Наизменичното постење може да биде начин да го балансирате внесот на енергија и да ви помогне да ги намалите калориите во текот на денот бидејќи ќе јадете помалку оброци, што обично значи дека се јаде помалку храна.
Според научен преглед од 2014 година, наизменичното постење може да резултира со губење на тежината за 3-8% во текот на 3-24 недели кај возрасни со прекумерна тежина/дебели луѓе.
Овие возрасни лица изгубиле и 4-7% од обемот на половината, што значи дека изгубиле висцерална маст, штетната маст во абдоминалната празнина што го зголемува ризикот од болести како што е дијабетесот.
Дополнително, оваа студија покажа големи придобивки во намалувањето на отпорноста на инсулин и намаленото ниво на шеќер во крвта (Barnosky A et al. 2014).
Понатаму, друг преглед од 2011 година покажа дека наизменичниот пост предизвикува помала загуба на мускули отколку редовните дневни диети за ограничување на калориите кај возрасните со прекумерна тежина/дебели луѓе (Varady KA, 2011).
Важно е да се напомене дека овој вид на шема на исхрана не функционира за секого, додека може да работи совршено за другите.
Дали има некакви ризици од постот?
Вообичаени несакани ефекти од било кој тип на пост вклучуваат дехидрација, вртоглавица, главоболка, слабост и замор.
Без оглед на причината зошто постите, уште поважно е да јадете хранлива храна и да се хидратирате за време на јадењето за да го одржите нивото на енергија во текот на денот и да обезбедите внес на хранливи материи и доволна хидратација. На тој начин можете да помогнете во спречување на непријатните несакани ефекти.
Како може Wellness by Oriflame да помогне?
Kако што веќе беше споменато, и Natural Balance шејкот и Natural Balance супата би можеле да бидат пригодни начини за да се обезбеди внес на течности, протеини, влакна и сол за време на Рамазан. Овие производи секако може да се користат и во други видови на постење за да се обезбедат здрави хранливи материи. Протеинската мешавина, исто така, може да се меша во храна и пијалоци за да се обезбеди внес на протеини и влакна.
Кога јадете помалку оброци, може да биде потешко да ги соберете сите важни есенцијални витамини, минерали, омега 3 и антиоксиданси во вашата исхрана. Нашиот WellnessPack може да помогне да се премостат недостатоците на микронутриенти.
Обезбедува вреден спектар на хранливи материи – и за мажи и за жени, кои содржат:
• Мултивитамини и минерали – секојдневно дава вредни хранливи материи за мажите и жените, соодветно. Обезбедуваат 12 есенцијални витамини и 10 есенцијални минерали кои помагаат да се премости јазот од недостаток на микронутриенти во исхраната и помага во поддршката на целокупното здравје.
• Астаксантин и екстракт од боровинка – обезбедува комбинација од антиоксиданти која го вклучува најмоќниот антиоксидант на природата астаксантин од микроалгите (Haematococcus pluvialis L.) и екстракт од боровинки (Vaccinium myrtillus L.). Покрај тоа, содржи витамин Ц и Е кои придонесуваат за заштита на клетките од оксидативен стрес.
• Омега 3 – обезбедува удобен дневен внес на есенцијалните омега 3 масни киселини еикозапентаенонска киселина (EPA) и докосахексаеноична киселина (DHA). EPA и DHA се витални делови на сите клеточни мембрани во телото и имаат важна улога во многу органи и ткива, вклучително и одржување на нормалната функција на срцето*, видот** и мозокот**.
Овие поединечни компоненти се достапни и како единечни производи.
*Поволното дејство се добива со дневен внес од 250 мг EPA и DHA.
**Поволното дејство се добива со дневен внес од 250 мг DHA.
Запомнете, дека без оглед на причината на постот, од витално значење е да се хидрирате и да јадете хранлива храна за време на вашиот “прозорец за јадење” за да го заштитите вашето здравје и благосостојба.
Референси
- Barnosky AR, Hoddy KK, Unterman TG, Varady KA. Intermittent fasting vs daily calorie restriction for type 2 diabetes prevention: a review of human findings. Translational Research. Volume 164. Issue 4. 2014
- Varady KA. Intermittent versus daily calorie restriction: which diet regimen is more effective for weight loss? Obes Rev. 2011 Jul;12(7):e593-601.
