Црвената детелина е тревно растение што може да се јаде и што долго време е познато како додаток во исхраната и како билен лек во традиционалната медицина. Нејзиниот цвет со боцкав изглед е богат со минерали, вклучувајќи магнезиум, бакар, калциум и фосфор и е познат по високото количество флавоноиди, кои му даваат одлични антиоксидантни својства и својства за нега на кожата, како состојка во козметиката.